Witlof stoven


Witlof stoven wordt veel als bijgerecht geserveerd bij wildgebraad of een goeie biefstuk. Snij de witlof stronken in de lengte in twee en bak deze kort in een pan met wat boter. Daarna voeg je zout en peper en een beetje water aan toe. Draai nu het vuur wat lager en zet een deksel op de pan. Binnen 10 minuten is de witlof lekker gestoofd en ook klaar om opgediend te worden.