Rauwe witlof in salades

Rauwe witlof in salades is lekker fris en heeft lichte bittere toets hierdoor is dit echt ideaal om klaar te maken op een zomerse dag. Je kan rauwe witlof perfect combineren met gerookte zalm of walnoten of gebakken spekjes. zorg dat je er altijd nog iets zuurs bij doet zoals een appel of sinaasappel dit geeft je slaatje nog een extra toets. Als je verse witlof gebruikt dresseer deze dan met een zure dressing zodat de witlof niet bruin verkleurd.